Si vous cherchez à faire cuire du pain à bord de votre bateau, ce facile à suivre la recette a été essayé et testé par l'équipe Boatshed.

Vous pouvez varier cette recette de pain en utilisant différentes farines, céréales et noix. Je fais toujours le soft de la pâte afin que je puisse le verser dans un moule et éviter la pâte avec mes mains!

INGRÉDIENTS
Sachet de levure sèche
1 c. sucre
2 c. sel
500g de farine *
150g noix et graines *
1 cuillère à soupe. pétrole
l'eau tiède 600ml

* I utilisé 300 g de farine de blé, 100 g de farine d'épeautre, la farine de blé entier 100 g
* J'utilisé les graines de potiron 70g, 30g de noix de pin, 50g de noix hachées

INSTRUCTIONS
1. Mélanger tous les ingrédients secs
2. Ajouter l'huile et de l'eau et bien mélanger
3. Laisser la pâte humide lever 45 min environ dans un endroit chaud
4. Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 35 minutes environ à haute température
5. Après 20-25 minutes tourner le pain à l'envers pour faire cuire pendant encore 10 minutes.
6. Sortez et cool.

Merci à Stoor Signe du Danemark, de la croisière sur Capibara pour les photos et la recette