Niché discrètement surplombant la marina et le Firth of Clyde, un hôtel Ayrshire fait des vagues dans le secteur de l'hôtellerie à peine trois ans après son ouverture.

Les hôtels flambant neufs sont rares de nos jours. Les hôtels sont normalement rénovés, renommés ou réaménagés. Mais dans la ville pittoresque de Troon, un nouvel hôtel-boutique de 1,5 million de livres sterling est acclamé par la critique.

Le Salt Lodge se trouve sur les rives de Troon Yacht Haven, avec les dix chambres donnant sur la marina de l'île d'Arran, le Firth of Clyde et au-delà. A l'intérieur, ce n'est pas un hôtel normal ; chaque chambre est un appartement, équipé d'un salon, d'un balcon, d'une kitchenette et d'une salle de bain attenante.

Intérieurs comprenant les plans du yacht William Fife III

« Non seulement nous voulions que le bâtiment soit époustouflant en termes d'architecture et de design, mais nous voulions aussi que notre hôtel offre un type d'expérience différent », explique le directeur de la marina, Stephen Bennie. « Le style appart-hôtel a séduit un public différent des habitués des hôtels. Nous attirons les familles, les escapades romantiques, les séjours dog-friendly, le marché des loisirs nautiques ainsi que l'industrie du tourisme golfique.

L'année dernière, The Salt Lodge a atteint de nouveaux sommets en recevant plusieurs prix de l'industrie, à la grande surprise du marché de l'hôtellerie, dont beaucoup n'étaient pas familiers avec la présence de The Salt Lodge.

«Nous avons ouvert en 2020 pendant une période commerciale difficile liée à la pandémie. En conséquence, nos événements de lancement ont été annulés, l'activité de relations publiques réduite et nous avons simplement commencé à prendre tranquillement des réservations en ligne », se souvient Bennie.

L'hôtel a remporté le Traveler Review Award deux années consécutives depuis 2020, l'accréditation Five Gold Anchor et une motion de recommandation du Parlement écossais ainsi qu'une visite de Siobhian Brown MSP.

« C'est toujours fantastique de voir une entreprise locale prospérer. Tout le monde à Troon Yacht Haven et The Salt Lodge devrait être fier de son travail acharné pour obtenir cinq ancres d'or, ce qui place le lieu parmi les meilleurs au monde », explique Siobhan Brown MSP à propos de la motion parlementaire.

Alors, quel avenir pour cet hôtel d'Ayrshire ? "Nous nous sommes associés à nos voisins du bar-restaurant primé Scotts Troon, afin que nous puissions travailler ensemble pour créer un excellent produit en termes de destination pour la nourriture, les boissons et l'hébergement", conclut Bennie. "Mais, de plus, nous voulons simplement continuer à bâtir notre réputation, en offrant une option hôtelière unique à ceux qui visitent l'Ayrshire."

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